sábado, 1 de diciembre de 2012

Calabazas.

Os muestro nuevamente mis calabazas. Hay varios tipos de ellas, entre las que cabe destacar la "forrajera", ésta sirve unicamente para adornar o alimentar el ganado.
 






Mis batatas, el último producto que se recoge en mi Huerto.


Acelgas y Pencas



Coliflor y Col




Son unas verduras muy conocidas en Andalucía. Este año se han criado muy bien.

Mis Collejas

Esto es una verdura poco conocida en muchas ciudades. Aparecen de forma silvestre pero también se pueden cultivar, siendo este el caso. Yo cogí semillas y las sembré directamente en la tierra por hileras, como se puede observar en la foto. No necesita mucho cuidado. El cultivo de éstas es muy facil, se cogen y se limpian y ya están listas para cnsumir.

ÑORAS.

Producto muy típico en Andalucía, da muy buen sabor a las comidas. Están en proceso de secado.

Nuevos miembros en la familia.

Os presento a una camada de pollitos saliendo del cascarón.

domingo, 25 de noviembre de 2012

Tomates: Cosecha 2012

Os presento mis tomates. "Variedad huevo de toro " .






Mis tomates son especiales como podeis comprobar en las fotos, no solo por el tamaño sino por la calidad, sabor y gusto único.
Este año la cosecha ha sido muy buena, excelente. 

Su peso es muy superior al normal.  Tanto es así que este año me he presentado a un concurso de hortalizas en el municipio de Alcalá la Real (Jaén), con un solo tomate gané dos premios, por un lado al tomate de mejor calidad y por otro al tomate de mayor peso (1.537 kg).

















En cuanto a la forma de sujetarlos en cañas, es un método tradicional que viene de familia.




Mis calabazas 2012

Estas calabazas son de origen Americano. Conseguí las semillas a través de un amigo. Su tamaño puede alcanzar 130 kg, sin embargo la mia solo ha llegado a pesar 52 Kg, ya que la sembré fuera de época y el terreno no era el adecuado.
Esta variedad precisa de mucha agua y su estiercol correspondiente.




Esperamos que el año que viene, la cosecha sea más productiva.

Pimiento guindilla

Esta variedad de pimiento se conoce comunmente como "cerecilla" o "picante".
La floración de la guindilla también es variable, la cual sucede entre primavera y verano según la variedad. Antes de conseguir la maduración su fruto alcanza hasta 5 colores diferentes : Amarillo, verde, violeta, negro y finalmente rojo.
Una caracteristica fundamental de la guindilla es que tiene un componente que le da su sabor picante. 
El proceso de floración es digno de ver, la mata que se obtiene al final es bonita.

Caqui 2012

Comenzamos con la recolección de caquis. El caqui es un árbol muy productivo y sus frutos son perecederos en el tiempo.




Estos caquis son autóctonos rojizos.
El caqui debe estar maduro para poder comerlo de lo contrario su sabor es áspero y poco dulce.